Cilok isi Tetelan
Salah satu jajanan favorit, tapi bakalan lebih endul kalo bikin sendiri.
Lebih puas dan bisa diseuaikan dengan selera.
Source: Diah Didi
#PejuangGoldenBatikApron
Cilok isi Tetelan
Salah satu jajanan favorit, tapi bakalan lebih endul kalo bikin sendiri.
Lebih puas dan bisa diseuaikan dengan selera.
Source: Diah Didi
#PejuangGoldenBatikApron
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan terigu, bawang putih dan daun bawang dalam wadah bersih.
Lalu siram dengan air panas yang sudah dibumbui lada, garam, kaldu bubuk secara perlahan hingga adonan basah dan menyatu.
- 2
Tambahkan tepung tapioka, aduk dengan tangan hingga menyatu.
Pipihkan adonan cilok, isi dengan tetelan lalu bentuk bulat2.
Note:
- saat mencampur adonan, diaduknya secukupnya aja ya, jangan diulen terlalu lama agar cilok tidak keras.
-isiannya opsional ya. Bisa diganti dengan telur, keju atau ayam.
- 3
Didihkan air, lalu masukkan cilok.
Masak hingga cilok mengambang. Tiriskan.
- 4
Bumbu Kacang:
-goreng bawang putih dan cabe.
-blender bawang dan cabe goreng bersamaan dengan air, kacang tanah goreng, gula, garam. Tes rasa.
-masak hingga matang.
- 5
Sajikan cilok dengan sambal kacang. Jika suka bisa ditambah bawang goreng, kecap, dan saos.
- 6
Ini penampakan dalamnya ya. Kenyal, ada sensasi kres dari tetelannya dan juga ada rasa manis pedes gurih dari bumbu kacangnya. Yummy. 😋
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar