Tahu Telur Surabaya
Kepengen banget makan tahu telur dan kebetulan akhir bulan memanfaatkan stok yg ada di kulkas. Lalu ketemu resep dari YouTube Sajian Sedap lalu langsung recook deh. Alhamdulillah enak dan anggota keluarga di rumah cocok.
Tahu Telur Surabaya
Kepengen banget makan tahu telur dan kebetulan akhir bulan memanfaatkan stok yg ada di kulkas. Lalu ketemu resep dari YouTube Sajian Sedap lalu langsung recook deh. Alhamdulillah enak dan anggota keluarga di rumah cocok.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Kocok lepas telur, garam dan merica bubuk. Tahu potong kotak goreng sebentar saja lalu tiriskan. Setelah itu masukkan ke kocokan telur aduk rata.
- 2
Panaskan secukupnya minyak dalam wajan cekung agak banyak biar telur lebih crispy. Lalu tuang campuran telur dan tahu tersebut, goreng hingga matang.
- 3
Untuk saus. Setelah kacang tanah digoreng, bawang putih goreng, cabai rawit goreng haluskan atau bisa juga di uleg. Tambahkan garam, petis dan gula merah haluskan dan aduk merata. Tambahkan air aduk merata. Boleh juga dikasih kecap manis.
- 4
Tuang tahu telur yang sudah ditiriskan di atas piring lalu masukkan tauge, seledri iris, mentimun kemudian tuang/siram saus bumbu kacang. Kasih taburan seledri lagi kemudian bawang goreng. Bisa juga dikasih kecap manis sedikit. Lalu sajikan. Dikasih kerupuk tambah gurih.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar