Tansuju (ketan susu keju)

Cara Membuat
- 1
Cuci beras ketan, lalu rendam minimal 2 jam. Lalu kukus selama 15 menit. Matikan api, biarkan panci tertutup.
- 2
Selanjutnya didihkan santan, masukkan garam, daun pandan, dan pasta pandan, setelah mendidih matikan api lalu masukkan ketan yg sudah di kukus td ke dlm panci rebusan santannya (usahakan panci cukup untuk taruh ketan nya ya mam). Aduk sampai tercampur rata, lalu diamkan sampai santan meresap.
- 3
Kalau sudah meresap, kukus lg selama 20 - 25 menit. Angkat, angin2kan, lalu masukkan ke dlm beberapa cup 6-7 cup uk 300ml yaa mam... Lalu tutup cup nya agar tidak kering.
- 4
Lanjut buat flaa, campuran bahan sesuai urutannya sampai dgn santan kara, aduk rata beri sedikit air ambil dari air yg 700ml, sisa nya didihkan air bersama dgn gula, garam dan daun pandan.
- 5
Kalau sudah mendidih, kecilkan api lalu masukkan campuran bahan2 yg sdh di campur td, aduk terus sampai meletup2, lalu matikan api.
- 6
Biarkan sampai panasnya agak berkurang,, lalu bagi ke dlm cup yg sudah di isi ketan yaa...
- 7
Langkah terakhir beri topping parutan keju di atasnya.
- 8
Siap di nikmati selagi hangat atau bisa disajikan secara dingin,, semuanya sama2 enak😋.. (Sayang saya gak punya foto step by stepnya maupun foto saat di santap),, oyaa ini menu selingan bakulan saya ya mam,,
Selamat mencobaa💕
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar