Ikan tongkol bakar teflon

Name: Ikan tongkol bakar teflon
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor tongkol segar belah 2(uk.sedang); Bumbu halus;; 3 buah cabe merah keriting; 5 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 3 butir kemiri sangrai; 1/2 sdt ketumbar; 2 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1/2 sdt penyedap rasa

Mugie @Dapoer_Naura

Lagi-lagi requestan suami..pulang dari pasar beli ikan tongkol segar langsung kedapur masak....

#PejuangGoldenBatikApron
#MasakanRumahan
#CookPadIndonesia

Lagi-lagi requestan suami..pulang dari pasar beli ikan tongkol segar langsung kedapur masak....

#PejuangGoldenBatikApron
#MasakanRumahan
#CookPadIndonesia

Lebih banyak

Ikan tongkol bakar teflon

Mugie @Dapoer_Naura

Lagi-lagi requestan suami..pulang dari pasar beli ikan tongkol segar langsung kedapur masak....

#PejuangGoldenBatikApron
#MasakanRumahan
#CookPadIndonesia

Lagi-lagi requestan suami..pulang dari pasar beli ikan tongkol segar langsung kedapur masak....

#PejuangGoldenBatikApron
#MasakanRumahan
#CookPadIndonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

1 ekortongkol segar belah 2(uk.sedang)
Bumbu halus;
3 buahcabe merah keriting
5 siungbawang putih
6 siungbawang merah
3 butirkemiri sangrai
1/2 sdtketumbar
2 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 sdtgaram
1/2 sdtgula
1/2 sdtpenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci terlebih dahulu ikan tongkol kemudian belah menjadi 2 cuci bersih,buang duri ikan dan beri perasan jeruk nipis dan garam diamkan selama 15 menit kemudian cuci kembali,tiriskan.
2

Iris semua bumbu halus kemudian haluskan(saya pake blender)
3

Setelah bumbu halus oleskan ikan dengan bumbu halus secara merata,diamkan selama 1/2 jam dikulkas supaya bumbu meresap.
4

Panaskan teflon oles sedikit mentega,panggang ikan sampai matang merata.
5

Setelah matang sajikan dengan sambal kecap.