Bola ubi ungu
Camilan ini murmer dan enak, apalagi kalau diisi keju mozarella, anak-anak senang karena meler meler. Hehe. Alhamdulillah pas ada stok ubi ungu, jadi buat lagi.
Bola ubi ungu
Camilan ini murmer dan enak, apalagi kalau diisi keju mozarella, anak-anak senang karena meler meler. Hehe. Alhamdulillah pas ada stok ubi ungu, jadi buat lagi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan ubi. Potong ukuran sedang, cuci, kukus. Ketika sudah matang, kupas, dan haluskan.
- 2
Tambahkan tepung mocaf dan gula. Aduk rata. Diulenin sampai tercampur rata.
- 3
Kepal-kepal adonan seukuran yang dimau. Ini untuk memperkirakan kira2 butuh keju berapa banyak.
- 4
Siapkan keju atau isian lain yang dibutuhkan.
- 5
Beri isian pada adonan yang sudah dikepal tadi. Pipihkan di telapak tangan, beri isian, lalu bulatkan kembali. Lakukan sampai semua terisi.
- 6
Siapkan pelapisnya. Maizena diencerkan dengan air. Celupkan adonan ke larutan maizena, gulingkan di tepung roti. Lakukan hingga semua terlapisi tepung roti.
- 7
Sudah selesai. Bisa langsung dikemas dan disimpan di freezer atau langsung digoreng dan dinikmati.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar