Gabin Isi Ragout Ayam

Name: Gabin Isi Ragout Ayam
Yield: 9 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus crackers/18 pcs; Minyak untuk menggoreng; 100 gr ayam giling; 1 buah kentang potong dadu; 1 buah wortel potong dadu; 1 batang daun bawang; 3 sdm terigu; 300 ml susu cair; 3 siung bawang putih, cincang; 1 buah bawang bombay, cincang; secukupnya Lada bubuk; 1/4 sdt gula pasir; secukupnya Garam; Minyak untuk menumis; 5 sdm terigu; secukupnya Air

Yunicho @Yunicho76

DKI Jakarta

Cemilan gurih, bisa buat bekal anak sekolah ato isian snack box

Lebih banyak

Gabin Isi Ragout Ayam

Yunicho @Yunicho76

DKI Jakarta

Cemilan gurih, bisa buat bekal anak sekolah ato isian snack box

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

9 pcs

1 bungkuscrackers/18 pcs
Minyak untuk menggoreng
Bahan Ragout
100 grayam giling
1 buahkentang potong dadu
1 buahwortel potong dadu
1 batangdaun bawang
3 sdmterigu
300 mlsusu cair
3 siungbawang putih, cincang
1 buahbawang bombay, cincang
secukupnyaLada bubuk
1/4 sdtgula pasir
secukupnyaGaram
Minyak untuk menumis
Bahan Celupan
5 sdmterigu
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat ragout, tumis bawang putih dan bawang bombay cincang sampai harum.
Masukkan ayam giling, aduk sampai ayam berubah warna.
2

Masukkan wortel dan kentang, aduk sampai layu.
Masukkan terigu, aduk rata.
Tuang susu cair, tambahkan gula garam lada daun bawang.
Aduk sampai mengental, koreksi rasa. Sisihkan.
3

Ambil 1 keping cracker, tambahkan 1 sdm ragout, ratakan. Tutup dengan 1 keping lagi. Lakukan sampai crackers habis.
4

Buat celupan, aduk rata terigu dan air.
Panaskan minyak goreng, celupkan cracker, goreng sampai kekuningan.
5

Angkat, tiriskan
Sajikan