👩‍🍳Buttermilk Chicken

Name: 👩🍳Buttermilk Chicken
Yield: 3 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 6 keping Bahagian isi ayam potong kecil-; Tepung bestari- (tepung salut yang sesuai); Minyak masak untuk menggoreng; 2 sudu besar mentega; 3 tangkai Daun kari; 3 biji cilipadi - ketuk; 1/2 sudu besar bawang putih kisar/tumbuk; 1/2-1 cawan susu cair; 1 sudu teh garam/gula/perasa; 1 sudu teh serbuk lada sulah

Mahadiah @dapurdee

Kuala Lumpur, Malaysia

Bahan2 yang digunakan mudah didapati dan resipi ini menggunakan kaedah yang cepat untuk memasak buttermilk chicken. Jom cuba…

Resipi 428/2022

Bahan2 yang digunakan mudah didapati dan resipi ini menggunakan kaedah yang cepat untuk memasak buttermilk chicken. Jom cuba…

Resipi 428/2022

Baca lagi

👩‍🍳Buttermilk Chicken

Mahadiah @dapurdee

Kuala Lumpur, Malaysia

Bahan2 yang digunakan mudah didapati dan resipi ini menggunakan kaedah yang cepat untuk memasak buttermilk chicken. Jom cuba…

Resipi 428/2022

Bahan2 yang digunakan mudah didapati dan resipi ini menggunakan kaedah yang cepat untuk memasak buttermilk chicken. Jom cuba…

Resipi 428/2022

Disimpan

Cetak

Ramuan

30 minit

3 orang

6 kepingBahagian isi ayam potong kecil-
Tepung bestari- (tepung salut yang sesuai)
Minyak masak untuk menggoreng
Bahan Sos:
2 sudu besarmentega
3 tangkaiDaun kari
3 bijicilipadi - ketuk
1/2 sudu besarbawang putih kisar/tumbuk
1/2-1 cawansusu cair
1 sudu tehgaram/gula/perasa
1 sudu tehserbuk lada sulah

Disimpan

Cara Memasak

30 minit

1

Sediakan bahan2.
Panaskan minyak masak. Salut ayam dengan tepung bestari.Goreng ayam hingga keemasan. Angkat dan tos minyak.
2

Untuk sos:
Cairkan mentega dan tumis daun kari, cili padi dan bawang putih.
Kemudian, masukkan garam, gula,perasa dan serbuk lada sulah.
Masukkan susu cair dan didihkan hingga pekat. Padam api ikut kepekatan yang digemari. Sentiasa kacau.
3

Tutup api dan masukkan ayam yang sudah digoreng. Gaul hingga rata.
Siap untuk dihidang dengan nasi panas2.