Pepes hati ayam

Name: Pepes hati ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 hati ayam; bungkus daun pisang untuk; 5 biji tomat; bumbu halus:; 8 siung bawang merah; 8 siaung bawang putih; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe; 3 biji cabe merah besar; sesuai selera cabai rawit; secukupnya garam dan gula

Feni Cantik Widiana @feni_cantik

Samarinda

Pepes hati ayam

Feni Cantik Widiana @feni_cantik

Samarinda

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10hati ayam
bungkusdaun pisang untuk
5 bijitomat
bumbu halus:
8 siungbawang merah
8siaung bawang putih
1 ruas jarikunyit
1 ruas jarijahe
3 bijicabe merah besar
sesuai seleracabai rawit
secukupnyagaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siap kan daun pisang
2

Bersihkan hati ayam,kemudian potong dadu.
3

Halus kan bumbu, bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit,cabai merah,cabai rawit,garam gula.
4

Ketika sudah halus campurkan hati ayam dan irisi tomat.
5

Panaskan kukusan.. dan bungkus olahan hati ayam dengan daun pisang.
6

Kukus hingga matang.
7

Jika sudah matang siap di hidang kan.