Kroket Kentang Telur Puyuh
Pertama kali coba mengolah kentang menjadi kroket. Dengan bahan seadanya, alhamdulillah berhasil juga dan suamipun lahap bund :D Bisa untuk bekal anak-anak juga lho bund >,<
Selamat mencoba ^^
Kroket Kentang Telur Puyuh
Pertama kali coba mengolah kentang menjadi kroket. Dengan bahan seadanya, alhamdulillah berhasil juga dan suamipun lahap bund :D Bisa untuk bekal anak-anak juga lho bund >,<
Selamat mencoba ^^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas wortel, potong dadu dan rebus sebentar.
- 2
Kupas kentang, potong dan kukus hingga matang.
- 3
Haluskan kentang kukus.
- 4
Tambahkan garam, bubuk bawang putih, merica bubuk, kaldu bubuk, wortel, dan 1 kuning telur ke dalam kentang yang telah halus. Aduk merata.
- 5
Ambil adonan kroket, pipihkan, masukkan telur puyuh rebus, lalu tutup dan bentuk lonjong atau sesuai selera.
- 6
Balut kroket dengan putih telur, lalu baluri dengan tepung roti. Simpan dalam kulkas selama 10 menit agar tepung roti lebih merekat. (Tips: jika untuk stok bisa disimpan di dalam freezer ya bund)
- 7
Goreng kroket dengan api sedang hingga warna berubah agak kecoklatan, tiriskan. Sajikan hangat lebih nikmat, selamat mencoba bund ^^
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar