[193] Nasi Bakar Teri Medan

Name: [193] Nasi Bakar Teri Medan
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 liter nasi putih; 200 gram teri medan; 4 buah cabai merah; 5 lembar daun jeruk; 2 siung bawang putih; secukupnya garam dan penyedap (micin); secukupnya minyak goreng; secukupnya daun pisang; tusuk gigi secukupnya

Wenny Indirasari ✅ @wennyindira

Pamulang, Tangerang Selatan

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

[193] Nasi Bakar Teri Medan

Wenny Indirasari ✅ @wennyindira

Pamulang, Tangerang Selatan

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 porsi

1 liternasi putih
200 gramteri medan
4 buahcabai merah
5 lembardaun jeruk
2 siungbawang putih
secukupnyagaram dan penyedap (micin)
secukupnyaminyak goreng
secukupnyadaun pisang
tusukgigi secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih daun jeruk, cabai merah dan bawang. Lalu iris. Goreng teri medan hingga matang, lalu tiriskan.
2

Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih, cabai merah dan daun jeruk hingga harum. Masukan nasi putih aduk rata, tambahkan garam dan micin. Aduk rata kembali dan koreksi rasa.
3

Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan, mulailah taruh nasi yang sudah dimasak tadi, lalu beri teri medan dan tambahkan nasi lagi di atasnya. Gulung dengan daun pisang seperti di foto ini yaaa.
4

Panaskan teflon, bakar nasi yang sudah di bungkus daun pisang hingga daun pisang berubah warna.
5

Jika sudah berubah warna seperti foto di bawah ini, nasi bakar sudah boleh disajikan.
6

Selamat mencoba yaaa!!! :)