(389) Kue Lumpur Kentang

Name: (389) Kue Lumpur Kentang
Yield: 60 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Tepung Segitiga; 500 gr Gula Pasir; 6 butir Telur; 2 butir Kuning Telur; 1 sdt Vanili; 1 kg Kentang; 1 liter Santan (1 Karra 200 ml + Air); 200 gr Blue Band. Cairkan; Secukupnya Kismis

Kiarra Cookies n Cakes @veykeu_pesta

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

22.01.2023
.
Bismillah.. Setoran buat GBA.. Minggu ini bener2 g sempet bebikinan.. Pake tabungan resep aj yaa.. Ini bebikinan utk pesenan..
Source : Teh Lila wahyu @lilawahyu
Terimakasih teeh..
.
#CookpadCommunity_Bogor
#PejuangGoldenBatikApron
#Week51
#PekanPosbar
#CamilanBuSaEnak
#PotluckPGBA

Lebih banyak

(389) Kue Lumpur Kentang

Kiarra Cookies n Cakes @veykeu_pesta

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

60 pcs

500 grTepung Segitiga
500 grGula Pasir
6 butirTelur
2 butirKuning Telur
1 sdtVanili
1 kgKentang
1 literSantan (1 Karra 200 ml + Air)
200 grBlue Band. Cairkan
SecukupnyaKismis

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Kukus kentang sampai matang dan empuk. Haluskan, saya, ditumbuk pake ulekan. Siapkan bahan2 lainnya.
2

Blender semua bahan. Bisa di mixer juga, tapi hasilnya lebih halus kalau di blender. Saring. Adonan agak kental.
3

Oles cetakan dengan Minyak, tipis2 aja. Pastikan cetakan diberi alas loyang atau seng, supaya gak gampang gosong. Setelah cetakan panas, masukan adonan sampai hampir penuh. Tutup, Masak 6 menit, beri Topping, masak lagi 6 menit. Api cenderung kecil. Kalau besar, kuenya jadi bolong2.
4

Setelah matang. Angkat. Siap di sajikan