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Bolo de Chocolate com cobertura de Chocolate
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Foto de Bolo de Chocolate com cobertura de Chocolate

Bolo de Chocolate com cobertura de Chocolate

Ermelinda
Ermelinda @ermelindinha

Fofo e macio, húmido e irresistivel.

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Ermelinda @ermelindinha

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Ingredientes

1 hora
8 fatias
  1. 5ovos
  2. 200 gchocolate negro
  3. 180 gmanteiga
  4. 150 gaçúcar
  5. 50 gamido de milho
  6. q.b.sal
  7. Cobertura:
  8. 150 gchocolate de cozinha
  9. 50 mlnatas
  10. 50 gmanteiga
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Instruções para cozinhares

1 hora
  1. 1

    Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria.

  2. 2

    Bata os ovos com o açúcar e o sal até ficar com um preparado cremoso.

  3. 3

    Adicione o chocolate derretido.

  4. 4

    Adicione a farinha e mexa mais uma vez até que o creme fique com um aspeto todo por igual.

  5. 5

    Pré-aqueça o forno a 180ºC.

  6. 6

    Untar uma forma com a ajuda de manteiga e forrar a forma com papel anti-aderente para ir ao forno.

  7. 7

    Colocar a massa dentro na forma.

  8. 8

    Vai ao forno ao longo de uns 25 minutos (depende do seu forno) ou faça o teste do palito para ver a cozedura.

  9. 9

    Tire do forno e deixe que arrefeça completamente na forma.

  10. 10

    A cobertura: aqueça as natas, até ferverem.

  11. 11

    Parta o chocolate em pedaços e verta as natas a escaldar em cima do chocolate, mexa até que o chocolate derreta totalmente.

  12. 12

    Junte a manteiga e mexa bem até que o creme fique suave.

  13. 13

    Cubra sobre o bolo frio, espalhando para cobrir toda a parte de cima do bolo.

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Ermelinda
Ermelinda @ermelindinha
em domingo, 06 de novembro de 2022, 18:00h

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