ابتدا بلغور و برنج را پاک کرده و شسته و با مقداری آب به مدت ۱ ساعت خیس میکنیم.
بعد روی حرارت قرار میدهیم تا بپزد.

کدو حلوایی را پوست گرفته و مکعبی خرد میکنیم، هویج و پیاز را نیز مکعبی خرد میکنیم و به همراه دو لیوان آب و پودر سیر داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت قرار میدهیم تا بپزند به طوری که وقتی با قاشق به مواد فشار وارد کنیم له شوند، سپس با گوشتکوب برقی، مخلوط کن و یا میکسر به طور کامل پوره میکنیم.

حالا پوره حاصل را بر روی مخلوط پخته شده ی برنج و بلغور میریزیم و آب مرغ را به همراه نمک، کره، فلفل، زردچوبه و زنجبیل اضافه میکنیم تا به مدت نیم ساعت بپزد.
سپس شیر را افزوده و نمک سوپ را میزان میکنیم و اجازه میدهیم تا سوپ غلیظ شود.
در نهایت سوپ را در ظرف مورد نظر ریخته و با کمی خامه صبحانه، جعفری خرد شده و دانه های زرشک یا انار تزیین میکنیم.