Pepes Telur Asin Tahu (tanpa bungkus daun pisang)
Kannn!! Kalau bingung mau masam apa mau ngolah bahan jadi apa pasti selalu buka cookpad. Cookpad tu sangat berarti buat kehidupan dapur mamak-mamak.. contohnya ini yg lg terjadi di rumah sy, Banyak stok telur asin di rumah, orang di rumah sukanya telur asin diolah dulu sebelum dimakan.. yaudah mari kita coba pepes telur asin dengan bahan seadanya di kulkas hihihi
Btw saya lupa masukkan daun salam ke pepes ini. Kalau mau pakai daun salam bisa diletakkan di paling bawah pada cup ya..
Pepes Telur Asin Tahu (tanpa bungkus daun pisang)
Kannn!! Kalau bingung mau masam apa mau ngolah bahan jadi apa pasti selalu buka cookpad. Cookpad tu sangat berarti buat kehidupan dapur mamak-mamak.. contohnya ini yg lg terjadi di rumah sy, Banyak stok telur asin di rumah, orang di rumah sukanya telur asin diolah dulu sebelum dimakan.. yaudah mari kita coba pepes telur asin dengan bahan seadanya di kulkas hihihi
Btw saya lupa masukkan daun salam ke pepes ini. Kalau mau pakai daun salam bisa diletakkan di paling bawah pada cup ya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bahan bumbu halus, kupas telur asin, belah menjadi 2
- 2
Pada wadah terpisah, hancurkan tahu dengan garpu. Tambahkan 1 butir telur ayam, aduk rata. Masukkan daun bawang, bumbu halus, dan santan serta bumbu tambahan lainnya. Aduk rata, tes rasa
- 3
Tuang campuran tahu tadi ke dalam cup (dikira-kira saja), tambahkan telur asin ditengahnya, ditekan sampai sekeliling telur masuk kedalam adonan. Disini sy membuat 2 cup yg tidak pedas. Sisanya saya beri irisan cabai rawit (jgn lupa diberi tanda yg pedas dg irisan cabai keriting). Kukus selama 15 menit.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar