Plecing Kangkung Tauge
Plecing kangkung ini menjadi teman makan saya bersama ayam goreng rempah. Rasa asam pedas segar dijamin bikin perut jadi bahagia! 💕
Plecing Kangkung Tauge
Plecing kangkung ini menjadi teman makan saya bersama ayam goreng rempah. Rasa asam pedas segar dijamin bikin perut jadi bahagia! 💕
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih dan potong kangkung. Cuci bersih juga tauge.
- 2
Didihkan air dan masukkan tauge. Rebus kurang dari 5 menit (atau pastikan jangan sampai terlalu layu). Lanjut hal yang sama untuk kangkung.
- 3
Angkat kangkung dan tauge yang sudah direbus.
- 4
Ulek tomat dan cabai. Setelah setengah halus, masukkan terasi yang sudah dipanaskan. Ulek hingga memiliki tekstur kasar.
- 5
Peras jeruk limo dan tambahkan gula dan garam, kemudian koreksi rasa.
- 6
Tuang sambal yang sudah dibuat di atas kangkung dan plecing kangkung siap dinikmati.
- 7
Jika menggunakan opsi kacang, taburan kacang tanah yang sudah digoreng ke plecing kangkung yang siap disantap.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar