ફ્લાવર અને બટાકા ને ધોઈ ટુકડા કરી લેવા

એક કડાઈમાં તેલ મૂકી રાઈ જીરુ અને હિંગનો વઘાર કરી ફ્લાવર બટાકા નો વઘાર કરવો

ત્યારબાદ તેમાં બધા મસાલા ઉમેરી મિક્સ કરો

થોડું પાણી ઉમેરી ધીમા તાપે ચડવા દેવું બરાબર ચડી જાય એટલે ટામેટા અને કોથમીર નાખી સર્વ કરો