Gadon
Foto masakanny gak menarik amat sih 😶
Ah well...yg penting rasany endolita wkwwk.
Pertama kali saya buat gadon itu waktu anak saya yg pertama berumur 1 tahunan. Saya pikir gadon itu ramah sekali utk mpasi. Rasanya gurih manis, tekstur lembut tapi tetap ada bagian yg chewy. Cocok buat mpasi.
Tapi skrg saya malah kurang puas dg teksturny yg menurut saya kelewat lembut. Dan penyebabny adlh krn saya campur daging dg labusiam parut. Ketika labusiamnya matang jadi membuat gadonny terlalu lembut dan berair. Lesson learned. Berikutny bikin gadon gak pakai labusiam lagi, krn kan yg makan bukan anak bayi lagi.
Gadon
Foto masakanny gak menarik amat sih 😶
Ah well...yg penting rasany endolita wkwwk.
Pertama kali saya buat gadon itu waktu anak saya yg pertama berumur 1 tahunan. Saya pikir gadon itu ramah sekali utk mpasi. Rasanya gurih manis, tekstur lembut tapi tetap ada bagian yg chewy. Cocok buat mpasi.
Tapi skrg saya malah kurang puas dg teksturny yg menurut saya kelewat lembut. Dan penyebabny adlh krn saya campur daging dg labusiam parut. Ketika labusiamnya matang jadi membuat gadonny terlalu lembut dan berair. Lesson learned. Berikutny bikin gadon gak pakai labusiam lagi, krn kan yg makan bukan anak bayi lagi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan2nya, lalu masukkan ke dlm wadah. Campur dan aduk rata.
Note: jika temen2 mau tetap pakai labusiam parut spt saya, pastikan labusiamnya diperas terlebih dahulu, sampai kering, supaya adonan gadonnya tdk banjir air spt saya.
- 2
Bungkus adonan gadon dg daun pisang, masing2 bgkus bisa diisi 2-3 sdm adonan, masukkan cabe rawit jika teman2 suka. Lalu kukus dlm dandang yg sdh panas beruap selama kurang lebih 20 menit
- 3
Gadon sdh siap disajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar