Nagasari Gulung Bunga Telang
Punya banyak bunga telang, bingung mau buat apa. Yaudah deh bikin yang gampang-gampang aja hehe.
#PekanPosbar
#PilihMasak
#CumaModalDandang
#PejuangGoldenBatikApron
#TiketGoldenBatikApron
#CeritaDapurHariIni
#CookpadCommunity_Surabaya
#20112022
#R41
Nagasari Gulung Bunga Telang
Punya banyak bunga telang, bingung mau buat apa. Yaudah deh bikin yang gampang-gampang aja hehe.
#PekanPosbar
#PilihMasak
#CumaModalDandang
#PejuangGoldenBatikApron
#TiketGoldenBatikApron
#CeritaDapurHariIni
#CookpadCommunity_Surabaya
#20112022
#R41
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Seduh bunga telang dengan air panas hingga warnanya keluar. Lalu siapkan pisang raja, potong-potong (1 buah pisang jadi 3 potong).
- 2
Campur larutan bunga telang dengan santan. Tambahkan tepung beras, gula dan garam. Aduk hingga semua tercampur rata dan tidak ada yang bergerindil.
- 3
Masak dengan api kecil hingga adonan mengental seperti dibawah ini. Matikan api.
- 4
Tambahkan tepung tapioka, aduk hingga kalis. Taruh dalam piping bag.
- 5
Semprotkan memanjang di atas daun yang sudah diolesi minyak sayur sebanyak 6 lapis. Lalu beri potongan pisang, tangkupkan/ gulung hingga pisang tertutup.
- 6
Ulangi hingga semua bahan adonan habis.
- 7
Panaskan dandang/ kukusan, beri alas daun pisang yang sudah diolesi minyak sayur. Tata nagasari gulung di atas dandang yang sudah panas, kukus -/+ 30 menit.
- 8
Hidangkan nagasari hangat-hangat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar