162). Kepiting Cabe Merah 🦀🦀

Lagi musim kepiting kak di Nagekeo.
50 ribu dapat 3.
1 buah ukuran besar.
2 buah ukuran sedang.
Seru. Murah dan Fresh.
Aku bumbuin ala biasa sambal.
Koreksinya: pakai batang sereh dan daun jeruk sepertinya lebih sedep.😎
Ada perasaan nggak tega kalau langsung disiram dengan air panas.
Sedangkan, kepiting di Nagekeo itu dibungkus pakai daun kelapa gitu. Ga ditali rafia. Jadi, ga bisa langsung ditusuk pakai pisau.
Dia pake kearifan lokal.
Mungkin nanti nextnya ga perlu dibongkar langsung disiram air panas. Ada fotonya di bawah.
Oke, cekidot.
#CeritaDapurHariIni
#PejuangGoldenBatikApron
#MemasakUntukSekolah
#CookpadCommunity_Jakarta
#TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia
#Paleo #MasakItuSaya
#RamadanCamp
#IdeMasak
#TemanBerjuang
#TemanBerbag11
#AnekaHidanganNusantara
#SiapMasukKalender
162). Kepiting Cabe Merah 🦀🦀
Lagi musim kepiting kak di Nagekeo.
50 ribu dapat 3.
1 buah ukuran besar.
2 buah ukuran sedang.
Seru. Murah dan Fresh.
Aku bumbuin ala biasa sambal.
Koreksinya: pakai batang sereh dan daun jeruk sepertinya lebih sedep.😎
Ada perasaan nggak tega kalau langsung disiram dengan air panas.
Sedangkan, kepiting di Nagekeo itu dibungkus pakai daun kelapa gitu. Ga ditali rafia. Jadi, ga bisa langsung ditusuk pakai pisau.
Dia pake kearifan lokal.
Mungkin nanti nextnya ga perlu dibongkar langsung disiram air panas. Ada fotonya di bawah.
Oke, cekidot.
#CeritaDapurHariIni
#PejuangGoldenBatikApron
#MemasakUntukSekolah
#CookpadCommunity_Jakarta
#TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia
#Paleo #MasakItuSaya
#RamadanCamp
#IdeMasak
#TemanBerjuang
#TemanBerbag11
#AnekaHidanganNusantara
#SiapMasukKalender
Cara Membuat
- 1
Siapkan bumbu dan kepitingnya yang sudah dibersihkan. Nah, karena kepiting doi dibungkus seperti ini nanti ke depannya aku siram dengan air panas aja. Soalnya doi pas dibuka masih liar dan capitnya gede banget kak. Mungkin kepiting khas NTT kali yes..😎
- 2
Blender lalu tumis kak beserta bahan aromanya.😎
- 3
Masukkan kepiting yang sudah direbus.😎
- 4
Tambahkan rasa lada dan garam. Tungguin😎
- 5
Nah, sudah merasukkah rasanya?😎
- 6
Okay good sajikan..😎
- 7
Tada... Makan dengan nasi anget. Ke depannya bahan aroma dari batang sereh dan daun jeruk. Tambahin pala kayaknya lebih cucok.. 😎
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya











Komentar