Bakwan Jagung

Name: Bakwan Jagung
Yield: 5 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 batang jagung besar; 1/2 batang daun bawang; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu ayam bubuk; Secukupnya tepung terigu; Secukupnya tepung kanji; Sedikit air; Minyak goreng

LIONSTEV @lionstev01

Biasa disebut juga sebagai perkedel jagung, cocok dijadikan sebagai pendamping saat makan atau cemilan.

Lebih banyak

Bakwan Jagung

LIONSTEV @lionstev01

Biasa disebut juga sebagai perkedel jagung, cocok dijadikan sebagai pendamping saat makan atau cemilan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

5 pcs

1 batangjagung besar
1/2 batangdaun bawang
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu ayam bubuk
Secukupnyatepung terigu
Secukupnyatepung kanji
Sedikitair
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Kupas dan cuci bersih jagung. Kerik atau serut bagian biji jagung sampai tidak tersisa, lalu pindahkan ke dalam wadah.
2

Masukkan irisan daun bawang, garam, kaldu ayam bubuk, tepung terigu, tepung kanji (bisa ganti tepung maizena/tepung tapioka), dan sedikit air. Perbandingan tepung 2:1. Aduk rata (teksturnya sedikit kental).
3

Panaskan minyak, goreng semua adonan jagung sampai kecoklatan lalu tiriskan. Pindahkan ke atas tisu dapur terlebih dahulu, sajikan.
4

Video tutorial singkat: bit.ly/CFreels