سیر و زردچوبه را بیفزایید و چند ثانیه تفت دهید. گوشت چرخکرده و نمک را اضافه کنید و تفت دهید و هم بزنید تا دیگر قرمز نباشد. اگر گلوله گلوله شده با قاشق تخته ای گوشت ها را جدا کنید. رب گوجه فرنگی را بیفزایید و یکی دو دقیقه تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود. در حدی که مواد کاور شوند آب اضافه کنید. شعله را زیاد کنید تا بجوشد. درب تابه را بگذارید. حدود نیم ساعت زمان دهید تا گوشت بپزد. در پایان به گوشت ریحان و اورگانو و فلفل سیاه اضافه کنید.

ماکارونی را آبکش کنید. در قابلمه نچسب بزرگی ماکارونی را بریزید و گوشت پخته شده را روی آن بربزید و آرام هم بزنید.

پنیر پیتزای رنده شده را روی مخلوط گوشت و ماکارونی بریزید. درب قابلمه را بگذارید تا با شعله متوسط حدود ده دقیقه پنیرها آب شوند.