Chinese Tomato Egg Stir Fry
Ini adalah masakan sempurna sebelum gajian tiba 😂😅 bahan tidak mahal tapi mengenyangkan dan sehat!
Sumber resep hasil nonton dari berbagai youtuber: Adam Liaw, Pailin's Kitchen, Flo Lum
Chinese Tomato Egg Stir Fry
Ini adalah masakan sempurna sebelum gajian tiba 😂😅 bahan tidak mahal tapi mengenyangkan dan sehat!
Sumber resep hasil nonton dari berbagai youtuber: Adam Liaw, Pailin's Kitchen, Flo Lum
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan dahulu krn proses masaknya cepat. Siapkan air kaldu juga ya
Kocok lepas telur + lada bubuk
- 2
Panaskan minyak di wajan. Lalu tumis tomat sejenak (30-60 detik).
Tuangkan kaldu lalu tutup selama maksimal 2 menit.Banyaknya kaldu sesuai selera ya, kalau mau agak basah hasilnya, bisa tuang agak banyak
- 3
Buka tutup, benyek/hancurkan tomat dengan sendok. Tapi jangan terlalu hancur ya
Tuangkan kecap asin dan garam (dan gula), aduk rata. Tuang larutan maizena, aduk lagi. Test rasa.
Angkat tumisan tomat ke piring
- 4
Bersihkan wajan alakadar. Lalu panaskan minyak lagi. Tuang telur, buat jadi scrambled egg (agak ditarik dari sisi2 wajan supaya jadi seperti di foto)
Jika telur sudah 3/4 matang (matang tapi masih lembek2), tuang kembali tumisan tomat ke wajan. Tambahkan daun bawang, aduk sedikit saja.
- 5
Tuangkan tumisan tomat telur yang sudah jadi ke atas semangkuk nasi. Sajikan hangat2
Oya ada beberapa resep menambahkan minyak wijen sebelum disajikan, tapi sy tidak pakai sudah enak!
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar