साबुत मसालों को खरल मै कूट ले
कढाई मे तेल गरम करके हींग व खडे मसाले डाल कर भून ले

अब बारीक कटे प्याज़ व हरी मिर्च डाल कर सुनहरा होने तक भूने नमक एड करें इससे प्याज़ जल्दी भून जाएगी
जब प्याज़ भून जाए तो सभी मसाले एड करें औऱ 1मिनट भून ले

अब बारीक कटे टमाटर डाल कर तेल अलग होने तक भूने

अब मटर डाल कर 2-3मिनट चलाते हुए भून ले थोड़ा नमक ओर एड करें
अब मशरुम डाल कर मिक्स करें

थोड़ा पानी एड करे औऱ धीमी आंच पर ढक कर 7-8मिनट पकाए
अब ढक्कन हटा कर कसूरीमेथी एड करें ओर 2मिनट पकाए
गरम मसाला एड करें

नोट....मैने इस सब्जी मै क्रीम एड नहीं की है आपको पसंद है तो आप कर सकते है वैसे यह बिना क्रीम के भी बहुत ही स्वादिष्ट बनी है।