Sayur bening rebung campur lompong

Name: Sayur bening rebung campur lompong
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: beberapa batang lompong, kupas kulitnya; secukupnya rebung , cacah kasar; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 ruas temu kunci; secukupnya air; secukupnya garam n gula

Jannatul FN @cook_5407712

Jepara, Jawa-Tengah, Indonesia

Ada yang tahu sayur lompong? Yep.. dijepara ini jadi salah satu primadona. Hehe..lebay yaa. Lompong merupakan batang pohon talas. Disini lompongnya biasa dimasak kuah bening n lodeh. Yukk bikin yuuk..

Lebih banyak

Sayur bening rebung campur lompong

Jannatul FN @cook_5407712

Jepara, Jawa-Tengah, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

beberapa batang lompong, kupas kulitnya
secukupnyarebung , cacah kasar
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 ruastemu kunci
secukupnyaair
secukupnyagaram n gula

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan lompong yang sudah dikupas n dibersihkan. Potong2 kecil.
2

Iris2 bawang merah n bawang putih. Geprek temu kuncinya.
3

Didihkan air, masukkan bumbu2. Tambahkan irisan lompong dan rebung.
4

Masak selama 15 menit. Koreksi rasa tambahkan gula n garam. Angkat dan sajikan.