Apple Cobbler

Name: Apple Cobbler
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg apel ana, buang bagian tengah, rajang tipis/sesuai selera; 1 sdm maizena; 2 sdm gula aren+1sdm gula pasir; 1 sdm kayu manis bubuk+sejumput pala bubuk (boleh skip); 190 gram tepung terigu; 2 sdm makan gula pasir; 2 sdt baking powder double akting; Sejumput garam; 100 gr mentega, dinginkan; 100 ml susu cair dingin + 1/2sdm air jeruk nipis, diamkan 15menit

Rasalhaq @Rasalhaq_AISKUUH

Surabaya

Hasil 'ngukur jalan' ke jalur Cangar lewat Batu. Kita selalu menyempatkan beli apel dan kentang karena harga nya murah banget. 1kg nya 10ribu dong 🤩

Apel berlimpah, sampai anak-anak bosan dimakan begitu saja. Akhirnya diolah jadi camilan enak.

Ini dessert klasik yang buatnya express. Wangi kayu manis dan apel yang berpadu jadi satu, bikin relax. Begitu disantap, perpaduan wangi Rempah-gurih-crispy dan sedikit asamnya Yummy sekali.

Kalau ada ice cream, tambahkan 1scoop ice cream diatasnya. Wuih, pasti terngiang2 buat menikmati terus.

Selamat mencoba 💕

Hasil 'ngukur jalan' ke jalur Cangar lewat Batu. Kita selalu menyempatkan beli apel dan kentang karena harga nya murah banget. 1kg nya 10ribu dong 🤩

Apel berlimpah, sampai anak-anak bosan dimakan begitu saja. Akhirnya diolah jadi camilan enak.

Ini dessert klasik yang buatnya express. Wangi kayu manis dan apel yang berpadu jadi satu, bikin relax. Begitu disantap, perpaduan wangi Rempah-gurih-crispy dan sedikit asamnya Yummy sekali.

Kalau ada ice cream, tambahkan 1scoop ice cream diatasnya. Wuih, pasti terngiang2 buat menikmati terus.

Selamat mencoba 💕

Lebih banyak

Apple Cobbler

Rasalhaq @Rasalhaq_AISKUUH

Surabaya

Hasil 'ngukur jalan' ke jalur Cangar lewat Batu. Kita selalu menyempatkan beli apel dan kentang karena harga nya murah banget. 1kg nya 10ribu dong 🤩

Apel berlimpah, sampai anak-anak bosan dimakan begitu saja. Akhirnya diolah jadi camilan enak.

Ini dessert klasik yang buatnya express. Wangi kayu manis dan apel yang berpadu jadi satu, bikin relax. Begitu disantap, perpaduan wangi Rempah-gurih-crispy dan sedikit asamnya Yummy sekali.

Kalau ada ice cream, tambahkan 1scoop ice cream diatasnya. Wuih, pasti terngiang2 buat menikmati terus.

Selamat mencoba 💕

Hasil 'ngukur jalan' ke jalur Cangar lewat Batu. Kita selalu menyempatkan beli apel dan kentang karena harga nya murah banget. 1kg nya 10ribu dong 🤩

Apel berlimpah, sampai anak-anak bosan dimakan begitu saja. Akhirnya diolah jadi camilan enak.

Ini dessert klasik yang buatnya express. Wangi kayu manis dan apel yang berpadu jadi satu, bikin relax. Begitu disantap, perpaduan wangi Rempah-gurih-crispy dan sedikit asamnya Yummy sekali.

Kalau ada ice cream, tambahkan 1scoop ice cream diatasnya. Wuih, pasti terngiang2 buat menikmati terus.

Selamat mencoba 💕

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgapel ana, buang bagian tengah, rajang tipis/sesuai selera
1 sdmmaizena
2 sdmgula aren+1sdm gula pasir
1 sdmkayu manis bubuk+sejumput pala bubuk (boleh skip)
Bahan Biskuit :
190 gramtepung terigu
2 sdmmakan gula pasir
2 sdtbaking powder double akting
Sejumputgaram
100 grmentega, dinginkan
100 mlsusu cair dingin + 1/2sdm air jeruk nipis, diamkan 15menit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan Isian:
Campur semua bahan, sisihkan
2

Panaskan oven suhu 170derajat celcius.
3

Siapkan buttermilk; campur susu cair dingin + air jeruk nipis, diamkan 15menit di chiller.
Siapkan bahan biscuit
4

Campur mentega dingin + terigu, aduk hingga berbutir butir.
Masukkan 1sendok buttermilk secara bertahap. Hentikkan penambahan buttermilk jika adonan sudah cukup menggumpal.
5

Tata isian apel di loyang pyrex, ratakan adonan biscuit diatasnya.
Panggang hingga adonan biscuit matang, crispy.
Sajikan dengan menambahkan 1scoop ice cream diatas nya. Yummy 🤤
6

Apple Cobbler ini bisa disajikan hangat maupun dingin yaa.. Disimpan di chiller dulu juga enak banget dong...