Hozzávalók. Az élesztőt kevés cukros, langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a sót, a felfuttatott élesztőt és a langyos vizet. Az egészet robotgéppel jól összedolgozzuk. A tésztát kézzel is dagaszthatjuk.

Én robotgéppel dolgoztam és a végén még egyszer átgyúrtam kézzel. Keleszteni itt nem kell, mindjárt dolgozhatunk a tésztával.

Lisztezett deszkára tesszük és hat egyenlő gombócokat készítünk belőle. Az első három gombócot külön - külön vékonyra kinyújtjuk.

A vajat felolvasztjuk és hozzákeverjük az olajat. Az első tésztát megkenjük a vajas keverékkel, majd rátesszük a második tésztát.

Ezt megkenjük ízlés szerint tejföllel, fűszerezzük és rárakjuk a kockára vágott kolbászt, sonkát, lila hagymát és a kukoricát. A végén megszórjuk reszelt sajttal.

Erre jön a harmadik tészta. Újból lekenjük a vajas keverékkel. A tészta egyik oldalát behajtjuk a közepére, a másik oldalát is behajtjuk a közepére.

Majd felülről behajtjuk a közepére, az alsó részt pedig ráhajtjuk. Ugyanígy készítjük el a másik három gombócot. Csak ott az alapja ketchup lesz. Az egészet megfordítjuk, hogy a hajtogatott rész kerüljön alulra. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.

30 percig pihentetjük a tésztát. Pizzavágóval bevágjuk háromszögekre, hogy sütés után könnyebben tudjuk szeletelni. A tetejét felvert tojással lekenjük. Ízlés szerint megszórjuk magvakkal.

Előmelegített 180 C fokon légkeveréses sütőben kb. 30 percig sütjük. 15 perc után ha nagyon pirul, akkor levesszük a hőfokot 160 fokra és készre sütjük.

Nagyon finomra sikerült, ízlett az egész családnak. Könnyű, puha, teteje még frissen ropogós és nagyon laktató is. Egy szelet után jóllaktam vele😆.
Bátran ajánlom az elkészítését mindenkinek! Jó étvágyat kívánok hozzá!😋🤗🧑‍🎄