Biji Salak Ubi (Candil)
Biji salak ubi (Candil) saya ini resep turun menurun keluarga.. karena si Candil ini makanan wajib saat berbuka puasa, semua suka. Yang saya tulis sekarang adalah resep Candilnya saja, untuk membuat kolaknya sama seperti membuat kolak pada umumnya, dicampur kolak pisang juga enaak. Tambah daun pandan dan jahe semakin nikmat.
Biji Salak Ubi (Candil)
Biji salak ubi (Candil) saya ini resep turun menurun keluarga.. karena si Candil ini makanan wajib saat berbuka puasa, semua suka. Yang saya tulis sekarang adalah resep Candilnya saja, untuk membuat kolaknya sama seperti membuat kolak pada umumnya, dicampur kolak pisang juga enaak. Tambah daun pandan dan jahe semakin nikmat.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ubi kemudian rebus (ubi disatukan karena belum dikupas kulitnya,kalau dikupas dulu rebusnya harus dipisah)
- 2
Kupas kulitnya kemudian hancurkan ditempat yang terpisah antara ubi kuning dan ungu.
- 3
Disetiap bahan semua dibagi dua. Vanily garam dan gula. 1/2 bagian untuk adonan ubi kuning dan 1/2 bagian untuk ubi ungu.
- 4
Setelah ubi hancur, masing2 disetiap adonan diberi tepung, garam, gula, dan vanily
- 5
Aduk bumbu dan Uleni sampai kalis
- 6
Cetak adonan berbentuk bulatan-bulatan kecil. Rebus di air mendidih.
- 7
Setelah mengambang angkat dan masukan kedalam air es.
- 8
Biji Salak Ubi (Candil) siap untuk dibuat kolak ataupun dicampur dengan cendol dingiiin.. sedaaap.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar