Sambel Terasi Tahan Lama
Cocok untuk berbagai macam cocolan,,,,, untuk bakaran juga enak banget, campur sambel dengan saos tomat dengan takaran yg sama, lalu sdkit air, aduk rata, bakar terlebih dahulu, tahu, bakso, usus, dll.... dengan olesan margarin, setelah itu oles sambel td, lalu bakar kembali sebentar.
Sambel Terasi Tahan Lama
Cocok untuk berbagai macam cocolan,,,,, untuk bakaran juga enak banget, campur sambel dengan saos tomat dengan takaran yg sama, lalu sdkit air, aduk rata, bakar terlebih dahulu, tahu, bakso, usus, dll.... dengan olesan margarin, setelah itu oles sambel td, lalu bakar kembali sebentar.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan cabe dan bawang, lalu blender halus.
- 2
Panas kan wajan, masak sambel masukkan daun jeruk dan terasi, tumis hingga air berkurang.
- 3
Masukkan minyak goreng sedikit lebih banyak, agar sambel benar² matang.... Aduk terus...
- 4
Stelah hampir matang, masukkan gula dan garam, aduk terus hingga gula larut, tes rasa. (Kalau saya suka yg manisnya lebih terasa, warna juga lebih cantik jika gulanya banyak) Dinginkan, lalu masukkan ke dalam toples.
- 5
Untuk penyimpanan di kulkas saya pernah nyimpan kurang lebih 2 bulan, rasa tetap sama,,, belum coba untuk di luar ruangan, karna biasa nya bikin gak pernah awet, selalu cepat habis 😀
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)