Hash Brown Casserole
Merupakan sarapan ala orang Amerika yang menggunakan bahan dasar kentang, umumnya di sana menggunakan daging cincang. Memiliki cita rasa gurih.
Hash Brown Casserole
Merupakan sarapan ala orang Amerika yang menggunakan bahan dasar kentang, umumnya di sana menggunakan daging cincang. Memiliki cita rasa gurih.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih dan kupas kentang, lalu iris tipis dan masukkan ke dalam rendaman air garam.
- 2
Didihkan air, rebus kentang hingga ¾ lunak. Tiriskan dan potong kasar.
- 3
Pindahkan potongan kentang ke dalam wadah lalu beri garam, kaldu ayam bubuk, bawang putih bubuk, merica bubuk, dan tepung maizena. Aduk semuanya sampai merata.
- 4
Ambil sedikit demi sedikit kentang yang sudah tercampur bumbu dan tepung, kemudian kepal hingga kentang sedikit hancur dan menempel satu sama lain. Bentuk lonjong sampai kentang habis (4 pcs besar). Masukkan ke dalam kulkas selama 10 menit.
- 5
Panaskan minyak, goreng hash brown sampai kecoklatan di semua sisi. Angkat, tiriskan, dan diamkan di atas tisu dapur supaya minyaknya berkurang.
- 6
Siapkan wadah tahan panas yang bisa masuk oven. Masukkan hash brown yang sudah matang, irisan sosis keju, parutan keju cheddar, serta campuran antara telur dan susu yang sudah dikocok lepas. Berikan taburan parsley di atasnya.
- 7
Panaskan oven 200°C selama 10 menit, masukkan hash brown casserole dan panggang selama 30 menit sembari dicek berkala. Setelah matang, keluarkan dari oven. Sajikan dengan saus sambal.
- 8
Video tutorial singkat: bit.ly/HBCreels
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar