Siomay KW

Name: Siomay KW
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Labu Hijau Kecil (Sesuaikan saja, kalau ada yang besar bisa pakai 1 atau setengahnya); 2 buah wortel kecil (sesuaikan); 1 buah Daun Bawang; 3 sdm Tepung Tapioka; 4 sdm Tepung Terigu (Sesuaikan bila terlalu encer); 1 butir Telur Ayam; 2 sdm Saus Tiram; Secukupnya Garam/Kaldu Bubuk; Secukupnya Lada Bubuk

Wuls~ @wsgml

Indonesia

Si paling seneng ngemil, tercetus ide aneh ini wkwkwk, cemilan yang cukup simple dibuat.

Lebih banyak

Siomay KW

Wuls~ @wsgml

Indonesia

Si paling seneng ngemil, tercetus ide aneh ini wkwkwk, cemilan yang cukup simple dibuat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 porsi

2 buahLabu Hijau Kecil (Sesuaikan saja, kalau ada yang besar bisa pakai 1 atau setengahnya)
2 buahwortel kecil (sesuaikan)
1 buahDaun Bawang
3 sdmTepung Tapioka
4 sdmTepung Terigu (Sesuaikan bila terlalu encer)
1 butirTelur Ayam
2 sdmSaus Tiram
SecukupnyaGaram/Kaldu Bubuk
SecukupnyaLada Bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih sayur, potong tipis-tipis sebesar korek api. Kalau mau potong dadu kecil-kecil juga boleh, sesuai selera saja.
2

Sayur yang telah dipotong, direbus atau dikukus selama 5-10 menit.
3

Sayur yang telah dikukus/rebus dicampurkan kedalam tepung terigur, tepung tapioka, lalu masukan telur, lada, penyedap/garam, dan saus tiram. Jangan lupa koreksi rasa dan tekstur, kalau terlalu encer/lembut bisa tambahkan tepung terigu hingga adonan bisa dibentuk
4

Adonan yang sudah dibuat dapat dibentuk menggunakan tangan maupun menggunakan sendok/garpu. Rebus hingga mengapung, jangan lupa pada rebusan air diberi sedikit minyak agar tidak menempel.
5

Angkat dan sajikan. Bisa dimakan dengan cocolan saus. Kalau saya prefer saus sambal dan saus tomat dicampur lalu diberi sedikit air.