Buntil Daun Pepaya Tidak Pahit Fibercreme
Bismillaah
Assalamu'alaikum.
Buntil salah satu masakan khas yang ada dibeberapa kota di jawa tengah. Buntil dengan berbagai macam varian berdasarkan sayur untuk pembungkusnya.
Buntil bikinnya agak ribet, jadi jarang banget orang mau masak setiap hari, kebanyakan lebih suka beli karena tidak ribet.
Buntil daun pepaya no pahit ini banyak banget disukai konsumen, memang lebih cenderung ibu2 yang menyukainya, dan daun pepaya yang tanpa resiko darah tinggi, mereka yang sudah sepuh dengan resiko darah tinggi pun aman mengonsumsinya apalagi tanpa santan tapi menggunakan fibercreme.
Masakan nusantara ini bisa jadi ide bakulan karena banyak diburu oleh konsumen lohh.
Nggak punya panci presto nih, khawatir ngabisin gas dan nggak bisa empuk dagingnya.
Gunakan panci biasa saja dan masukkan kelereng direbusan dagingnya, bisa membuat lebih cepat empuk loh.
#SiapMasukKalender
#AnekaIdeBakulan
#AnekaHidanganNusantara
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu45
#CookpadCommunity_Bandung
#Cookpad_Id
Buntil Daun Pepaya Tidak Pahit Fibercreme
Bismillaah
Assalamu'alaikum.
Buntil salah satu masakan khas yang ada dibeberapa kota di jawa tengah. Buntil dengan berbagai macam varian berdasarkan sayur untuk pembungkusnya.
Buntil bikinnya agak ribet, jadi jarang banget orang mau masak setiap hari, kebanyakan lebih suka beli karena tidak ribet.
Buntil daun pepaya no pahit ini banyak banget disukai konsumen, memang lebih cenderung ibu2 yang menyukainya, dan daun pepaya yang tanpa resiko darah tinggi, mereka yang sudah sepuh dengan resiko darah tinggi pun aman mengonsumsinya apalagi tanpa santan tapi menggunakan fibercreme.
Masakan nusantara ini bisa jadi ide bakulan karena banyak diburu oleh konsumen lohh.
Nggak punya panci presto nih, khawatir ngabisin gas dan nggak bisa empuk dagingnya.
Gunakan panci biasa saja dan masukkan kelereng direbusan dagingnya, bisa membuat lebih cepat empuk loh.
#SiapMasukKalender
#AnekaIdeBakulan
#AnekaHidanganNusantara
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu45
#CookpadCommunity_Bandung
#Cookpad_Id
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daun pepaya supaya tidak pahit, dengan cara terlampir.
- 2
Uleg bumbu isian buntil.
- 3
Campur bumbu dengan pete selong dan teri asin, koreksi rasa, siap untuk isian, lalu bentangkan daun pepaya, dan beri isian, gulung dibulatkan.
- 4
Usahakan isian tertutup sempurna lalu ikat dengan serat bambu, lakukan sampai selesai,lalu panaskan kukusan hingga mendidih, kukus 20 menit.
- 5
Sementara mengukus, siapkan bumbu kuah dan haluskan, lalu siapkan wajan beri 3 sdm minyak kelapa, tumis bumbu halus, daun salam,daun jeruk dan serai hingga harum.
- 6
Tambahkan 800ml air, didihkan, masukkan fibercreme aduk merata, masukkan garam, penyedap dan gula, koreksi rasa, jika sudah pas masukkan cabe rawit utuh, masak sekitar 2 menit.
- 7
Masukkan buntil yang sudah dikukus, masak api kecil hingga meresap, matikan api, sajikan.
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar