Paradicsom krémleves
Nagyon szeretem a paradicsom levest, így szerettem volna egy kicsit másképp is elkészíteni, íme egy csoda lett. 🙈 A fokhagymás foccaciaval ajánlom, nem fogja senki megbánni 🥰
Paradicsom krémleves
Nagyon szeretem a paradicsom levest, így szerettem volna egy kicsit másképp is elkészíteni, íme egy csoda lett. 🙈 A fokhagymás foccaciaval ajánlom, nem fogja senki megbánni 🥰
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A paradicsomot, paprikát, vöröshagymát és fokhagymákat egy kerámia edénybe raktam. Meglocsoltan olívaolajjal, majd a sütőbe tettem 200 fokra kb. 30-35 percre. A második képen jól látni, hogy nagyon szépen meg sültek, így könnyen le lehet húzni a bőrét a paradicsomnak és a paprikának. A fokhagymát én nagyon könnyen ki tudtam szedegetni a héjából. Egy teljesen más ízvilágot ad a levesnek, hogy így készítjük az alapját.
- 2
Majd ezt az egészet egy nagyobb lábasba helyezem felöntöm a paradicsomlével, és gyorsan össze is turmixolom, majd elkezdem a rántást. Zsíron a fokhagymát pirítom, nagyon gyorsan meg tud égni, így nagyon oda kell figyelni, minden alapanyag legyen kéznél. Mehet is bele a pirospaprika, majd a liszt, egy még keverhető, de elég sűrű masszát kapunk, amit a leveshez adagolom és csomómentesre kikeverem. Hagyom, hogy felforrjon.
- 3
Majd hozzá öntöm a főző tejszínt, összerottyantom és mehet bele a chili. Ez a fajta nagyon erős, úgyhogy csak óvatosan vele. 4-5 kis darabka bőven elég bele, így elég pikáns lesz tőle az íze, de még nem lesz erős.
- 4
A végén még sajtot, petrezselymet és egy darab kesudiót helyeztem rá, és így tálaltam. A foccacia tökéletesen ment a leveshez. Kiegészítették egymást az ízek 🤗
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek