Sayur asem bumbu racik

Name: Sayur asem bumbu racik
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Ikat kacang panjang (5 batang); 1 Buah wortel; 1 Buah labu siam; 2 Sendok makan kacang tanah kupas(sudah direbus setengah matang); 1 Buah tomat; 2 Lembar daun salam; 1 Ruas jari lengkuas (geprek); 3 Buah cabai rawit (opsional, pedas bisa disesuaikan); 3 Siung bawang merah; 2 Siung bawang putih; 1 Bungkus bumbu sayur asem (me pakai racik sayur asem); Secukupnya gula, garam, kaldu jamur; Secukupnya air

Pretty Valentine @DapurMamaVania

Sidoarjo - Jawa Timur

Pengen sayur yang seger tapi cepet juga masaknya, kepikiran masak sayur asem karena bahan sayur seadanya dikulkas dan bumbu instannya juga🤭

Lebih banyak

Sayur asem bumbu racik

Pretty Valentine @DapurMamaVania

Sidoarjo - Jawa Timur

Pengen sayur yang seger tapi cepet juga masaknya, kepikiran masak sayur asem karena bahan sayur seadanya dikulkas dan bumbu instannya juga🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Ikatkacang panjang (5 batang)
1 Buahwortel
1 Buahlabu siam
2 Sendok makankacang tanah kupas(sudah direbus setengah matang)
1 Buahtomat
2 Lembardaun salam
1 Ruas jarilengkuas (geprek)
3 Buahcabai rawit (opsional, pedas bisa disesuaikan)
3 Siungbawang merah
2 Siungbawang putih
1 Bungkusbumbu sayur asem (me pakai racik sayur asem)
Secukupnyagula, garam, kaldu jamur
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong semua sayuran dan cuci bersih. Sisihkan
2

Iris duo bawang, cabai dan tomat. Sisihkan
3

Masak air hingga setengah mendidih lalu masukkan semua sayuran dan kacang tanah kupas, setelah mendidih masukkan duo bawang,irisan cabai, daun salam, lengkuas,dan bumbu instan. Aduk rata tunggu sampai sayur matang.
4

Cek rasa jika kurang sesuai bisa ditambah bumbu gula, garam dan kaldu jamur. Terakhir masukkan tomat dan tunggu sebentar sampai tomat layu. Sayur asem siap disajikan selagi hangat. Selamat mencoba 😉
5

Note : untuk isian sayur bisa sesuai selera ya.. bisa ditambahkan daun melinjo, jagung manis dll. 😊