Ketan Urap

Name: Ketan Urap
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 ml Ketan Beras; 200 ml Santan (tdk cair dan tdk kental); 100 gr Kelapa Parut; 1/2 sdt Garam; 2 sdm Gula Pasir; 2 lbr Daun Pandan; 1 btg sereh, geprek; 1 lbh Daun Salam Segar

MamsKin's Cooking @hyusar10

Padang

Rindu Ketan Susu Cerita nya .

Lebih banyak

Ketan Urap

MamsKin's Cooking @hyusar10

Padang

Rindu Ketan Susu Cerita nya .

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

250 mlKetan Beras
200 mlSantan (tdk cair dan tdk kental)
100 grKelapa Parut
1/2 sdtGaram
2 sdmGula Pasir
2 lbrDaun Pandan
1 btgsereh, geprek
1lbh Daun Salam Segar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam Beras Ketan selama 2 jam.
2

Campur kelapa parut dg garam, aduk rata dan beri daun pandan utk air kukusan, kukus selama 15 menit
Sisihkan
3

Siapkan panci
Masukkan beras ketan yg sdh di rendam, santan, gula pasir, garam, sereh dan daun pandan. Aduk rata.
4

Masak dg api sedang dan sampai air menyusut.
Kemudian pindahkan ke wadah anti leleh atau loyang dan kukus selama 25 menit atau sampai ketan matang.
5

Dinginkan ketan terlebih dahulu.
Setelah dingin, bisa di bentuk sesuai selera.
Gunakan sarung tangan plastik ketika membentuk ketan.
6

Kemudian masukkan ketan ke dlm kelapa parut.
Dan siap di sajikan.
Selamat mencoba 😉