કથરોટ મલોટ લઈ ઉપર મુજબ ના મસાલા નાખી હલાવી જરૂર મુજબ પાણી નાખી લોટ બાંધી લ્યો.દસ મિનિટ રહેવા દયો.લુવા કરી અટામણ લઈ વણી લ્યો અંને કટ કરી લ્યો.

તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં શક્કરપારા તળી લ્યો.બંને બાજુ ગુલાબી તળી લ્યો.