પંપકીન નું રાઇતું (Pumpkin Raita Recipe In Gujarati)

Name: પંપકીન નું રાઇતું (Pumpkin Raita Recipe In Gujarati)
Yield: ચાર વ્યક્તિ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 500 ગ્રામ પંપકીન; 250 ગ્રામ દહીં; 1 ચમચી સંચળ; 2 ચમચી ધાણાજીરું; 1 ચમચી લાલ મરચું; 1 ચમચી ચાટ મસાલો; 2 ચમચા કોથમીર; 2 નંગ લીલા મરચા ઝીણા સમારેલા; જરૂર પડે તો સ્વાદ અનુસાર મીઠું; 2 ચમચી ખાંડ

Jigna buch @jigbuch

#MBR5
#cookpadIndia
આ રાઇતું મારા ઘરના બધા જ સભ્યોને ખૂબ ભાવતું અને ખાસ કરીને મારા સ્વર્ગીય દાદીને ભાવતું રાઇતું છે

વધુ વાંચો

પંપકીન નું રાઇતું (Pumpkin Raita Recipe In Gujarati)

સાચવેલ

ઘટકો

અડધી કલાક

ચાર વ્યક્તિ

500 ગ્રામપંપકીન
250 ગ્રામ દહીં
1 ચમચીસંચળ
2 ચમચીધાણાજીરું
1 ચમચીલાલ મરચું
1 ચમચીચાટ મસાલો
2ચમચા કોથમીર
2 નંગ લીલા મરચા ઝીણા સમારેલા
જરૂર પડે તો સ્વાદ અનુસાર મીઠું
2 ચમચીખાંડ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

અડધી કલાક

1

સૌપ્રથમપંપકીન ને કુકરમાં બાફી લો ત્યારબાદ તેને ખમણી લો ઠંડુ થયા પછી તેમાં દહીં અને ઉપરનો બધો મસાલો નાખી મિક્સ કરો
2

પમકીન ના આ મિશ્રણને ફ્રીઝમાં ઠંડુ કરવા મૂકો અને જમવા સમયે ઠંડુ સરસ મજાનું સર્વ કરો