Cupcake Coklat
Varian cupcake ke3 untuk tema cupcake #belajarbakingweekend adalah cupcake coklat.
Rasanya kurang lengkap kalau belum ada varian coklat di hidangan penutup. 😁
Teman-teman bisa membuat variasi topping yang berbeda
Misalnya dengan melapisinya dengan coklat yang dicairkan, whipping cream, atau buttercream coklat
#semangcook_cintaibu
#semangcookhokyahokye
#cookpadcommunity_semarang
#bakerpad_bukansembarangbunga
#kadospesialuntukibu
#harispesialnyaibu
#pejuanggoldenbatikapron
#belajarbakingweekend
Cupcake Coklat
Varian cupcake ke3 untuk tema cupcake #belajarbakingweekend adalah cupcake coklat.
Rasanya kurang lengkap kalau belum ada varian coklat di hidangan penutup. 😁
Teman-teman bisa membuat variasi topping yang berbeda
Misalnya dengan melapisinya dengan coklat yang dicairkan, whipping cream, atau buttercream coklat
#semangcook_cintaibu
#semangcookhokyahokye
#cookpadcommunity_semarang
#bakerpad_bukansembarangbunga
#kadospesialuntukibu
#harispesialnyaibu
#pejuanggoldenbatikapron
#belajarbakingweekend
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok kuning telur & 1 sdm gula.
Tambahkan susu cair & minyak goreng. Kocok rata.
Tambahkan campuran terigu & coklat bubuk sambil diayak.
Aduk hingga rata. Sisihkan
- 2
Kocok putih telur & air jeruk nipis / lemon dengan kecepatan rendah hingga berbuih, tambahkan 1/2 bagian gula pasir.
Kocok hingga berbusa. Masukkan sisa gula, kocok kembali hingga medium - hard peak.
- 3
Ambil sebagian putih telur, masukkan ke dalam adonan coklat, aduk balik hingga rata.
Tambah kembali sebagian putih telur aduk balik hingga rata
Masukkan adonan coklat ke dalam sisa adonan putih telur aduk balik hingga rata
- 4
Masukkan adonan ke dalam paper case / wadah cupcake. Panggang dengan suhu 160°C selama 30 menit.
Diamkan di dalam oven hingga dingin.
- 5
Buat lubang di tengah cupcake dengan bantuan piping tip.
Isi lubang dengan Choco chips. Tutup dengan butter cream
- 6
Hias cupcake dengan buttercream sesuai selera.
- 7
Lampiran Resep
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar