Tumis Labu Siam (Manisa) dan Tempe

Name: Tumis Labu Siam (Manisa) dan Tempe
Yield: 5-6 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam besar, kupas, cuci bersih; 1 kotak tempe (harga 2.000); 4-5 butir bawang merah, kupas, cuci bersih; 3 butir bawang putih, kupas, cuci bersih; 15 biji Cabai rawit (bisa ditambah/dikurang); 2 btg daun bawang; Garam, gula, penyedap rasa; 2-3 sdm Minyak goreng; secukupnya Air

Charlie Wibisono @MissCharlie

Lagi pengen makan pedas tapi cuma punya stok labu siam dan tempe. Asal ada bawang merah, bawang putih, Cabai aja bisa laaah bikin masakan pedas 🤭. Kalo mau berkuah, airnya bisa ditambah yaa Bund... Rasa pasti bisa menyesuaikan laah yaa...

Lebih banyak

Tumis Labu Siam (Manisa) dan Tempe

Charlie Wibisono @MissCharlie

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-45 menit

5-6 org

1 buahlabu siam besar, kupas, cuci bersih
1 kotaktempe (harga 2.000)
4-5 butirbawang merah, kupas, cuci bersih
3 butirbawang putih, kupas, cuci bersih
15 bijiCabai rawit (bisa ditambah/dikurang)
2 btgdaun bawang
Garam, gula, penyedap rasa
2-3 sdmMinyak goreng
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

30-45 menit

1

Iris korek api labu siam yang sudah di cuci tadi. Lalu cuci kembali dan tiriskan. Potong2 tempe sesuai selera, goreng ¾ matang, sisihkan.
2

Iris halus bawang putih, bawang merah dan Cabai rawit. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum, masukkan irisan bawang merah&Cabai rawit, tumis kembali hinggak agak layu.
3

Masukkan labu siam dan sedikit air. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, aduk rata. Tambahkan tempe, lalu tes rasa. Jika sudah oke, tunggu hingga mendidih lalu matikan api.