กะเพราเนื้อสับวุ้นเส้นหน่อไม้ดอง

#ข้าวแกง เมนูโปรดร้านข้าวแกงของเราค่ะ ชอบกินเหลือเกิน ฟินมากกก ปกติตามร้านจะเป็นกะเพราหมูหรือไก่เป็นหลัก ใส่ถาดใหญ่ๆไว้ แต่รอบนี้แคทใช้เนื้อวัวนะคะ
อยู่ต่างประเทศ ใส่ใบกะเพราน้อยหน่อยนะคะรอบนี้ เพิ่มกันได้ตามชอบเลยน้า
กะเพราเนื้อสับวุ้นเส้นหน่อไม้ดอง
#ข้าวแกง เมนูโปรดร้านข้าวแกงของเราค่ะ ชอบกินเหลือเกิน ฟินมากกก ปกติตามร้านจะเป็นกะเพราหมูหรือไก่เป็นหลัก ใส่ถาดใหญ่ๆไว้ แต่รอบนี้แคทใช้เนื้อวัวนะคะ
อยู่ต่างประเทศ ใส่ใบกะเพราน้อยหน่อยนะคะรอบนี้ เพิ่มกันได้ตามชอบเลยน้า
วิธีทำ
- 1
หน่อไม้ดองลวกน้ำทิ้ง 1 ที วุ้นเส้นก็แช่น้ำไว้ด้วยนะคะ 15-20 นาที
- 2
ใส่น้ำมันในกระทะไฟกลาง ผัดกระเทียมกับพริกที่สับหรือตำรวมกันไว้จนหอม ตามด้วยเนื้อสับ รอบนี้จะผัดน้ำเยอะหน่อยเพราะจะใส่วุ้นเส้นด้วย
- 3
ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา และเครื่องปรุงที่เหลือ ใส่น้ำหน่อย แล้วตามด้วยวุ้นเส้นและหน่อไม้
- 4
เสิร์ฟพร้อมไข่ดาวกรอบๆ ค่า
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม









ความคิดเห็น