สปาเกตตีซอสกระเทียม (Aglio e Olio)

Little Tea and Coffee @LTC_1cook
มันฟังดูทำง่ายแต่ยากนะ วัตถุดิบหาง่าย ของที่ทุกครัวต้องมี
สปาเกตตีซอสกระเทียม (Aglio e Olio)
มันฟังดูทำง่ายแต่ยากนะ วัตถุดิบหาง่าย ของที่ทุกครัวต้องมี
วิธีทำ
- 1
ตั้งหม้อใส่น้ำประมาณ 3/5 หม้อ แล้วใช้ไฟแรงต้นน้ำจนเดือด ใส่เกลือ 2 ช้อนโต๊ะในน้ำเดือด
- 2
ใส่เส้นลงไปต้มในน้ำเดือด ต้ม 7 นาที คนด้วย 2 รอบเส้นจะได้ไม่ไหม้
- 3
ตั้งกระทะไฟอ่อน ใส่น้ำมันประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
- 4
ปอกกระเทียมไม่ทุบไม่สับ
- 5
กระทะร้อนแล้วใส่กระเทียมลงไปจนมันเป็นสีน้ำตาลอ่อน
- 6
ใส่น้ำต้มเส้นลงไป 1 ทัพพี (ในกระทะที่ทอดกะเทียม) และใส่เส้นตามไป
- 7
ผัดจนมันงวดแล้วปรุงด้วยเกลือตามชอบ
- 8
เอาขึ้นกิน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16848591



ความคิดเห็น