بعد از اینکه سیب زمینی ها کاملا پخته شد از قابلمه در میاریم میذاریم کاملا خنک بشه ،وقتی که خنک شد من داخل غذا ساز میریزم تمام مواد رو بهش اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.

روغن رو داخل تابه میریزیم تا داغ بشه کمی دستمونو خیس میکنیم تا مواد کوکو به دست نچسبه ،به مقدار دلخواه تقریبا اندازه یه نارنگی کوچیک برمیدارم و شکل میدیم داخل روغن با حرارت ملایم سرخ میکنیم ،حرارت بالا باشه کوکو ها میسوزن و داخلشون خام میمونه نوش جان.