Ayam Panggang Korea (My Korean Journey)
Mengingat kembali salah satu moment bahagia saat bisa jalan2 ke Korea berdua suami dan teman2 kantornya di November 2022 lalu 🥰
Hari pertama tiba, kami diajak makan siang di restoran ayam panggang di pinggir kota Seoul (saya lupa nama daerahnya)
Tempatnya ramee sekali dan memang masakannya enak 😘👌
Klo di Korea, restorannya menyajikan 1 menu olahan saja. Jadi klo resto ayam panggang ya ayam panggang saja, beda dengan resto lokal Indonesia yg menyajikan aneka menu.
Kali ini saya coba mereplika ayam lezat tersebut dengan bumbu2 simpel rumahan yg mudah di dapat via online shop. Alhamdulillah hasilnya ngga beda jauh.. anak2 saya sukaaa banget.. kurang banyak mama masaknya.. hehehe.. yukss cobain..😘👌
Ayam Panggang Korea (My Korean Journey)
Mengingat kembali salah satu moment bahagia saat bisa jalan2 ke Korea berdua suami dan teman2 kantornya di November 2022 lalu 🥰
Hari pertama tiba, kami diajak makan siang di restoran ayam panggang di pinggir kota Seoul (saya lupa nama daerahnya)
Tempatnya ramee sekali dan memang masakannya enak 😘👌
Klo di Korea, restorannya menyajikan 1 menu olahan saja. Jadi klo resto ayam panggang ya ayam panggang saja, beda dengan resto lokal Indonesia yg menyajikan aneka menu.
Kali ini saya coba mereplika ayam lezat tersebut dengan bumbu2 simpel rumahan yg mudah di dapat via online shop. Alhamdulillah hasilnya ngga beda jauh.. anak2 saya sukaaa banget.. kurang banyak mama masaknya.. hehehe.. yukss cobain..😘👌
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 ayam kira2 seukuran 3x4 cm, kucuri jeruk nipis, aduk rata, sisihkan.
- 2
Campur semua bahan saos, tambahkan wijen, aduk rata. Wijennya ini tambahan dr saya, supaya lebih greng aja. Aslinya pake tapi dikiiit banget
- 3
Masukkan potongan2 ayam ke dalam saos bumbu, aduk rata. Diamkan minimal 1 jam. Klo liat aslinya, ayamnya jadi penuh banget dengan bumbu. Menggiurkan banget memang 😘
- 4
Panaskan teflon, olesi margarin tipis2.
- 5
Siap disajikan 😘👌 cara makannya seperti ini, rumput laut kering dilapisi nasi, lalu letakkan ayamnya, tinggal hlep.. Atau klo di restoran yg kami singgahi, pakai slada korea yg warnanya ada merah2nya kyk di drakor itu utk membungkus ayamnya, ditemani kimchi atau lainnya, lalu di hlepp..😘👌 Maafkan fotonya yg berantakan, krn fotonya malam2 dan pas mau foto, lampu LEDnya pada abis batere 🤦😅
- 6
Nah klo yg ini penampakan aslinya. Di Korea, semua resto yg kita datangi selalu menyajikan makanan pendamping berupa kimchi, lainnya berupa aneka jenis sayur, akar2an atau bentuk makanan fermentasi lainnya, dan boleh nambah 😘 Di resto ini malah bebas ambil sendiri.. Jadi cara makannya seperti ini Ayamnya dibungkus slada ditemani kimchi atau lainnya, atau pakai rumput laut kering tadi. Yuks cobain makanan Korea dg bikin sendiri di rumah 😘👌
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar