Telur Teh (茶叶蛋)

Name: Telur Teh (茶叶蛋)
Yield: 16-32 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg telur ayam negeri (±16 buah); 15 lembar daun salam; 5 lembar daun jambu biji (tambahan saya); 6 kantung teh celup, potong talinya; 3 batang sereh, geprek; 6 iris lengkuas; 9 butir bawang merah, iris; 9 butir bawang putih, iris; 9 sdm kecap manis/sesuai selera; 6 sdm gula merah aren/sesuai selera; 1 1/2 sdm garam/sesuai selera; 3 sdt kaldu jamur; Air sampai telur terendam

Fanny Wijaya @fannypepei

GBA 50, 14/1/23

Telur teh ini bisa sebagai pelengkap bubur, bakmoy, soto, nasi hainan, pokonya bumbu meresap dan uenakk

Cooksnap @Tia_Kurnia

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung

GBA 50, 14/1/23

Telur teh ini bisa sebagai pelengkap bubur, bakmoy, soto, nasi hainan, pokonya bumbu meresap dan uenakk

Cooksnap @Tia_Kurnia

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Telur Teh (茶叶蛋)

Fanny Wijaya @fannypepei

GBA 50, 14/1/23

Telur teh ini bisa sebagai pelengkap bubur, bakmoy, soto, nasi hainan, pokonya bumbu meresap dan uenakk

Cooksnap @Tia_Kurnia

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung

GBA 50, 14/1/23

Telur teh ini bisa sebagai pelengkap bubur, bakmoy, soto, nasi hainan, pokonya bumbu meresap dan uenakk

Cooksnap @Tia_Kurnia

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

16-32 orang

1 kgtelur ayam negeri (±16 buah)
15 lembardaun salam
5 lembardaun jambu biji (tambahan saya)
6 kantungteh celup, potong talinya
3 batangsereh, geprek
6 irislengkuas
9 butirbawang merah, iris
9 butirbawang putih, iris
9 sdmkecap manis/sesuai selera
6 sdmgula merah aren/sesuai selera
1 1/2 sdmgaram/sesuai selera
3 sdtkaldu jamur
Air sampai telur terendam

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus/kukus telur hingga matang. Siapkan bahan rempah celupan.
2

Panaskan air, masukkan bahan celupan dan bumbui hingga rasanya pas. Kemudian masukkan telur rebus.
3

Rebus dgn api kecil hingga bumbu meresap ke dalam telur, sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Fanny Wijaya @fannypepei

pada 15 Januari 2023 09.30

Bergabung di cookpad sejak 22 September 2021. Dan akhirnya menemukan komunitas yang sesuai dengan hobbyku.Ibu dari 2 putri, semoga resep di cookpad ini bisa menjadi warisan masakan untuk anakku2.

Lebih banyak

Komentar (2)

Fanny Wijaya @fannypepei

18 Januari 2023 08.11

@cloverdandelion17 iya seperti itu, hanya ini ga terlalu manis menurut saya. Jd pas ko dipadupadankan dgn masakan lain

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya