Telur Teh (茶叶蛋)

Name: Telur Teh (茶叶蛋)
Yield: 16-32 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg telur ayam negeri (±16 buah); 15 lembar daun salam; 5 lembar daun jambu biji (tambahan saya); 6 kantung teh celup, potong talinya; 3 batang sereh, geprek; 6 iris lengkuas; 9 butir bawang merah, iris; 9 butir bawang putih, iris; 9 sdm kecap manis/sesuai selera; 6 sdm gula merah aren/sesuai selera; 1 1/2 sdm garam/sesuai selera; 3 sdt kaldu jamur; Air sampai telur terendam

Fanny Wijaya @fannypepei

GBA 50, 14/1/23

Telur teh ini bisa sebagai pelengkap bubur, bakmoy, soto, nasi hainan, pokonya bumbu meresap dan uenakk

Cooksnap @Tia_Kurnia

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung

GBA 50, 14/1/23

Telur teh ini bisa sebagai pelengkap bubur, bakmoy, soto, nasi hainan, pokonya bumbu meresap dan uenakk

Cooksnap @Tia_Kurnia

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Telur Teh (茶叶蛋)

Fanny Wijaya @fannypepei

GBA 50, 14/1/23

Telur teh ini bisa sebagai pelengkap bubur, bakmoy, soto, nasi hainan, pokonya bumbu meresap dan uenakk

Cooksnap @Tia_Kurnia

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung

GBA 50, 14/1/23

Telur teh ini bisa sebagai pelengkap bubur, bakmoy, soto, nasi hainan, pokonya bumbu meresap dan uenakk

Cooksnap @Tia_Kurnia

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

16-32 orang

1 kgtelur ayam negeri (±16 buah)
15 lembardaun salam
5 lembardaun jambu biji (tambahan saya)
6 kantungteh celup, potong talinya
3 batangsereh, geprek
6 irislengkuas
9 butirbawang merah, iris
9 butirbawang putih, iris
9 sdmkecap manis/sesuai selera
6 sdmgula merah aren/sesuai selera
1 1/2 sdmgaram/sesuai selera
3 sdtkaldu jamur
Air sampai telur terendam

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus/kukus telur hingga matang. Siapkan bahan rempah celupan.
2

Panaskan air, masukkan bahan celupan dan bumbui hingga rasanya pas. Kemudian masukkan telur rebus.
3

Rebus dgn api kecil hingga bumbu meresap ke dalam telur, sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Fanny Wijaya bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Fanny Wijaya @fannypepei

pada 15 Januari 2023 09.30

Bergabung di cookpad sejak 22 September 2021. Dan akhirnya menemukan komunitas yang sesuai dengan hobbyku.Ibu dari 2 putri, semoga resep di cookpad ini bisa menjadi warisan masakan untuk anakku2.

Lebih banyak

Komentar (2)

Fanny Wijaya @fannypepei

18 Januari 2023 08.11

@cloverdandelion17 iya seperti itu, hanya ini ga terlalu manis menurut saya. Jd pas ko dipadupadankan dgn masakan lain

Kata kunci

Tea Telur Ayam Daun Jambu Biji Gula Merah Kecap Sereh Telur Aren Jamur Lengkuas Buah Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya