Campur terigu, fermipan, susu, gula pasir, baking powder aduk rata

Tambahkan telur, kentang, campur tambahkan air es sedikit2 jika di rasa sudah Kalis tidak perlu tambah air lg

Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai Kalis elastis

Timbang masing2 adonan 25gr, lalu rounding 1/1 sampai adonan habis. Balur tangan dgn minyak jika agak lengket (Adonan yg sdh di rounding tutup dgn serbet agar tidak kering) diamkan 15 mnt

Pipihkan adonan (adonan di tabur terigu bagian atas dan bawah) jgn terlalu pipih dan pecahkan gelembung2 yg ada di permukaan adonan diamkan sampai mengembang 2x lipat (pipihkan dr urutan pertama rounding)

Goreng dengan minyak yg sudah dipanaskan dengan api sedang cenderung kecil 1x balik agar tidak menyerap minyak (goreng sesuai urutan)

Balur dgn gula dingin dan lubangi pinggirnya dgn gunting atau sumpit kemudian semprotkan selai