Udang saus mentega

Name: Udang saus mentega
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg udang besar; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih, cincang; 2 lbr daun bawang, iris; 2 sdm margarin; 1 sdm saus tomat; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdm saus inggris; Secukupnya lada, gula pasir, dan garam (bila perlu)

adlina @adlinasafira

Semarang

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Udang saus mentega

adlina @adlinasafira

Semarang

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

2-3 orang

1/4 kgudang besar
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih, cincang
2 lbrdaun bawang, iris
2 sdmmargarin
Bahan saus
1 sdmsaus tomat
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
1/2 sdmsaus inggris
Secukupnyalada, gula pasir, dan garam (bila perlu)

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Bersihkan udang, kalau saya pisahkan kepala &kulit udang, sisakan hanya sedikit di dekat ekor. Belah punggung udang, ambil kotorannya. Untuk kepala &kulit bisa direbus, airnya menjadi kaldu udang.
2

Lelehkan margarin, tumis duo bawang sampai wangi.
3

Masukkan udang, tumis hingga matang. Tambahkan sedikit air kaldu udang. Masukkan semua bahan saus.aduk rata.
4

Bila sudah matang tes rasa. Masukkan irisan daun bawang. Aduk rata. Matikan kompor sajikan.