Bolachas de Natal

Name: Bolachas de Natal
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 500 g farinha de trigo com fermento; 250 g manteiga; 250 g açúcar amarelo; 2 ovos; raspa de 1/2 limão

Ana Lopes @analopes

E não só, como são de manteiga e limão servem para todo o ano.

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Bolachas de Natal

Ana Lopes @analopes

E não só, como são de manteiga e limão servem para todo o ano.

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Ingredientes

3 horas

500 gfarinha de trigo com fermento
250 gmanteiga
250 gaçúcar amarelo
2ovos
raspa de 1/2 limão

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Instruções para cozinhares

3 horas

1

Numa tigela misturar muito bem o açúcar e a manteiga.
2

Juntar os ovos e mexer bem.
3

Juntar a raspa do limão e voltar a envolver.
4

Adicionar a farinha e amassar bem até obter uma pasta homogénea e moldável.
5

Levar ao frigorífico durante 2 horas.
6

Ligar o forno a 180 º C.
7

Na bancada limpa e polvilhada com farinha, estender a massa até ficar com uma alturinha, usar cortantes para fazer as bolachas
8

Levar ao forno num tabuleiro com papel vegetal polvilhado com farinha e deixar cozinhar cerca de 12 minutos.