চকোলেট চিপ কুকি(Chocolate Chips Cookies Recipe In Bengali)
এটি একটি সহজ চকোলেট চিপ কুকি। কোনও বিশেষ সরঞ্জাম নেই, কোনও ক্রিমিং নেই। শুধু প্রয়োজনীয় উপাদান মিক্স করুন এবং বেকিং করুন।
চকোলেট চিপ কুকি(Chocolate Chips Cookies Recipe In Bengali)
এটি একটি সহজ চকোলেট চিপ কুকি। কোনও বিশেষ সরঞ্জাম নেই, কোনও ক্রিমিং নেই। শুধু প্রয়োজনীয় উপাদান মিক্স করুন এবং বেকিং করুন।
কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুনরান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
সমানভাবে ওভেনের মাঝখানে ২ টি রাক রাখুন এবং ৩০০ ডিগ্রি ফারেনহাইট (১৫০ সেন্টিগ্রেড) পর্যন্ত প্রিহিট করুন (যদি আপনার কাছে কনভেকশন সেটিংস থাকে তবে তাঁর জন্য এটা প্রযোজ্য)।
- 2
মাখনটি একটি মাইক্রোওয়েভ সেফ বাটিতে রেখে গলিয়ে নিন এরপর তা একটু ঠান্ডা করুন। একটি বড় বাটিতে চিনি, মাখন এবং ভ্যানিলা মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন।
- 3
অন্য একটি বাটিতে ময়দা, বেকিং সোডা এবং লবণ মিশ্রিত করুন। এবার একটি কাঠের চামচ দিয়ে উপরের মাখন তরলকৃত উপাদানগুলির মধ্যে শুকনো উপাদানগুলি দিয়ে নাড়ুন; খেয়াল রাখবেন যেন অতিরিক্ত মিশ্রণ না হয়।
- 4
এবার প্রস্তুতকৃত মিশ্রণ টি প্যান গুলিতে ছোট টেবিল চামচ স্কুপ করুন ও চকোলেট চিপস টুকরোগুলি উপরে দিয়ে চাপুন।। হাত সামান্য ভিজিয়ে রাখুন এবং মিশ্রণ ময়দাটি বলের মধ্যে রোল করুন। প্যান এ কুকিগুলিকে প্রায় ২-ইঞ্চি দূরে রাখুন।
- 5
বেক করুন, সোনালি রং না হওয়া পর্যন্ত, আপনি আপনার কুকিগুলি কতটা চিবানো বা ক্রাঞ্চি পছন্দ করেন তার উপর নির্ভর করে। কুকি গরম অবস্থায় তার মাঝ খানে একটু নরম থাকে, ১৫- থেকে ২০ মিনিট ঠান্ডা করে কুকিজ খেতে ভালো লাগে।
- 6
৫-৬ দিন পর্যন্ত একটি শক্তভাবে সিল করা পাত্রে কুকিজ সংরক্ষণ করে রাখতে পারেন।
কুকস্ন্যাপগুলি
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
- ওয়ন পট চিকেন বিরিয়ানি (one pot chicken biryani recipe in Bengali)
- মাছের মাথা দিয়ে টমেটো ঘন্ট(macher matha diye tomato ghonto recipe in Bengali)
- তেঁতুলের আচার(tentuler achaar recipe in Bengali)
- আমলকির টক মিষ্টি আচার (Amlokir tok mishti achaar, recipe in Bengali)
- কাঁচা লঙ্কার আচার (Kancha Lonkar Achaar Recipe in Bengali)
মন্তব্যগুলি