🍰 Sponge Cake 🍰 (base cake) super moist & easy
Jatuh cinta deh sama resep sponge cake-nya teh Ricke Indriani - Ordinary Kitchen ini 😘 simpel dan lembuut bgt.. tapi lumayan kokoh untuk base cake 👍 biasanya sih 1 resep ini aq jadiin 2 layer, fillingnya pake coklat ganache/selai blueberry, udah cocok banget deh 😆😋😍
Source: Ricke Indriani (Ordinary Kitchen)
🍰 Sponge Cake 🍰 (base cake) super moist & easy
Jatuh cinta deh sama resep sponge cake-nya teh Ricke Indriani - Ordinary Kitchen ini 😘 simpel dan lembuut bgt.. tapi lumayan kokoh untuk base cake 👍 biasanya sih 1 resep ini aq jadiin 2 layer, fillingnya pake coklat ganache/selai blueberry, udah cocok banget deh 😆😋😍
Source: Ricke Indriani (Ordinary Kitchen)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur dan ayak terigu, coklat bubuk dan maizena, sisihkan.
- 2
Kocok gula pasir, telur, emulsifier dan vanili hingga kental berjejak.
- 3
Tambahkan campuran tepung aduk rata dgn spatula (atau mikser sebentar dgn kecepatan rendah).
- 4
Tambahkan mentega leleh, aduk balik hingga benar2 rata dan tidak ada mentega yg mengendap, tapi jangan overmix.
- 5
Tuang adonan ke dalam loyang yg sudah dialasi kertas roti dan dioles mentega, panggang dgn suhu 180°c hingga matang.
- 6
Angkat cake dan dinginkan, hias sesuai selera. NOTE: kalo ingin dibuat 2 layer, sebaiknya cake jangan dibelah, tapi 1 resep dibagi 2x panggang, hasilnya pun akan lebih rapi dan cake sama tinggi. Sebelum menambahkan filling, perciki dulu permukaan kue dgn simple syrup.
- 7
Yg ini aq bikin 1 1/2 resep untuk 3 layer menggunakan loyang ukuran 22cm, dgn filling coklat ganache dan selai blueberry
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Evi SNH bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)