Sambal Cue Petai
Berawal liat dari postingan teman tapi gak mungkin minta, jadilah nekat bikin sendiri dan ternyata enak plus gampang banget. Ditambah sekarang udah banyak juga yang jual ternyata yaa. Yuk lahh bikin ajah sendiri biar puas.
Yang aku share bahan secara umumnya ajah yaa tanpa takaran, silakan dikira-kira bun...
Sambal Cue Petai
Berawal liat dari postingan teman tapi gak mungkin minta, jadilah nekat bikin sendiri dan ternyata enak plus gampang banget. Ditambah sekarang udah banyak juga yang jual ternyata yaa. Yuk lahh bikin ajah sendiri biar puas.
Yang aku share bahan secara umumnya ajah yaa tanpa takaran, silakan dikira-kira bun...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng ikan cue
Suwir-suwir setelah dingin - 2
Iris tipis bawang merah
- 3
Ulek/blender Cabai merah kering & Cabai rawit merah sampai tekstur yang diinginkan (aku gak terlalu halus yaa)
- 4
Panaskan minyak, masukkan bawang merah. Tumis hingga harum
- 5
Masukkan Cabai yang sudah diulek/diblender, masak hingga matang. Masukkan petai
- 6
Tambahkan garam & gula, koreksi rasa.
Masukkan suwiran ikan cue, aduk rata - 7
Masukkan sedikit air, tunggu sampai air mengering agar bumbu lebih meresap.
Angkat, sajikan - 8
NB:
- Saya memang tidak pernah pakai bawang putih kalau bikin sambal yaa. Untuk yang suka boleh ditambahkan
- Yang tidak suka petai boleh diskip
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar