Potato au gratin (a.k.a kentang jagung susu)
Enak, ringan dan mengenyangkan.
Source recipe @moonas_kitchen Tq kakak...
#pejuanggoldenbatikapron
Potato au gratin (a.k.a kentang jagung susu)
Enak, ringan dan mengenyangkan.
Source recipe @moonas_kitchen Tq kakak...
#pejuanggoldenbatikapron
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Saus Bechamel : tumis bawang putih dengan margarin hingga wangi lalu tuang tepung terigu aduk cepat jangan sampai misah bergerindil & langsung tuang susu sedikit demi sedikit, setelah itu tuang air kaldu, aduk hingga adonan mengental seperti saus, matikan api, sisihkan sebentar.
- 2
Siapkan pinggan tahan panas yang sudah disemir margarin.....Tata mulai dari : oles saus bechamel sedikit didasar wadah lalu beri / tata kentang - tabur jagung secukupnya - saus bechamel - kentang - dan jagung lagi - potongan bawang bombay - tutup dengan siraman bechamel lagi. Nb: saya tambahkan sosis
- 3
Terakhir taburi keju parut & oregano secukupnya.
- 4
Panggang di oven yang sudah di panaskan sebelumnya, panggang selama kurang lebih 45 menit (tergantung oven masing- masing & tentunya ketebalan serta lapisan kentang). Disini saus bechamel fungsinya merebus kentang di dalam, bisa juga di tes tusuk untuk tingkat kelembutan kentang.
- 5
Potato Au Gratin / Kentang Jagung Susu Gurih siap di sajikan 😋...
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar